金子半之助

埼玉県初の常設店「日本橋 天丼 天むす 金子半之助 エキュート大宮店」がオープン

New store opening

 オイシーズ傘下のand RICEは7月9日、埼玉県初の常設店舗出店となる「日本橋 天丼 天むす 金子半之助 エキュート大宮店」(テイクアウト専門常設店)をオープンする。

 日本橋に構える本店は、常に行列のできる人気店の江戸前天丼専門店「金子半之助」。この『「金子半之助」の商品をご自宅で』をテーマにテイクアウト専門常設店として「日本橋 天丼 天むす 金子半之助」1号店を2019年11月にオープン。日本橋本店で愛される「江戸前天丼」を常温でもおいしく食べることができる弁当や、手土産にもちょうど良い「天むす」、天丼とお寿司を掛け合わせた「海老天押し寿司」など、〝金子半之助〟らしい商品を自宅や旅のお供、オフィスでのランチなどとして購入できる。

 江戸前天丼弁当は、穴子を1本使用した金子半之助を代表する弁当。白身魚を使用した「上天丼弁当」や贅沢に車海老や蟹爪を使用した「特上海鮮天丼弁当」など、計5種類を販売する。

 天むす(白)は、ぷりぷりの海老に程よい塩味と煎り胡麻を合わせ、サッパリと仕上げたもの。秘伝の丼タレと甘味が特徴的なガリを絶妙なバランスで合わせた「天むす(クロ)」の2種類の天むすを好みに合わせて購入できる。

 海老天押し寿司は、海老と大葉のかき揚げを「秘伝の丼たれ」で味付けし、押し寿司風に仕上げた一品。お土産にもちょうど良い折箱入り(6切れ)。

 

 所在地はさいたま市大宮区錦町630エキュート大宮2階。営業時間については、平日は午前7時から午後10時、日・祝日は午前7時から午後9時まで。定休日は原則なし。なお、JR大宮駅改札内店舗のため、大宮駅を含む乗車券類または入場券(150円)を購入、もしくはIC入場サービス「タッチでエキナカ」(150円)で改札内に入場する必要がある。