ハイデイ日高（本社・埼玉県さいたま市大宮区）は３月２８日から、「とんこつニラ南蛮」を熱烈中華食堂日高屋全店において期間限定で販売する。２００９年に販売を終了していた「とんこつニラ南蛮」を１６年ぶりに復活する。
「とんこつニラ南蛮」は、日高屋のあっさりしたとんこつラーメンに辛味の強い本場のニラキムチをトッピング。盛り付けはシンプルながらもそれがまたクセになる一杯だ。とんこつスープのクリーミーさとピリッとしびれるニラキムチのハーモニーを楽しむことができる。新規オープンの「日高屋東村山東口店」は３月２５日から先行販売を行う。
「とんこつニラ南蛮」の「南蛮」とは、ポルトガルやスペインなどの南蛮船によって日本にもたらされた〝唐辛子〟を指す言葉。とんこつニラ南蛮の価格は６５０円（税込み）。餃子セットは９４０円（同）、半チャーハンセットは９４０円（同）。食材が無くなり次第、販売終了となる。
ハイデイ日高は１９７３年に小さなラーメン店からスタートし、ラーメンだけでなく、おつまみや炒め物なども揃える中華食堂として、駅前一等地への出店戦略で首都圏中心に発展してきた。２０２５年現在、関東地方１都６県の駅前からロードサイドに至るまで出店エリアを拡大し４５４店舗を達成した。
