ハイデイ日高（本社・さいたま市大宮区）は10月11日から、「モツ野菜ラーメン」を熱烈中華食堂日高屋全店で販売を開始すると発表した。多くの要望が寄せられ、期間限定で復刻するという。価格は７４０円（税込み）。
「モツ野菜ラーメン」は、とんこつベースに秘伝の辛味噌を混ぜ合わせ、鮮度の良い国産の豚モツから出る良質な脂の旨味が溶け込んだスープに、豚モツ・玉ネギ・キャベツ・白菜・にんじん・ニラの具材を使用している。メインである豚モツはたっぷり１００グラム使用しており、１杯で満足感を感じられるよう、あえて噛み応えのある国産の豚モツを厳選している。
また今回、餃子（６個）／半チャーハンのセット割引が、通常10円引きのところ特別に最大50円引きとし、餃子セット９９０円（税込み）、半チャーハンセット９９０円（同）で提供する。
【商品開発責任者のコメント】ＳＮＳ上でも復刻のご要望が多かった「モツ野菜ラーメン」を４年ぶりに皆さまにお届けいたします。今回、「モツ野菜ラーメン」のご提供にあたり皆さまにおいしいと思っていただけるよう、メインである豚モツには特にこだわり、鮮度が良く噛み応えのある国産の豚モツを厳選いたしました。この機会に豚モツの旨味が溶け込んだこだわりの一杯をぜひお召し上がりください。
