さいたま市は３月１日から２日間、「いちごいっぱい！さいたまスイーツまつり」をまるまるひがしにほん（さいたま市大宮区）で開催する。２０２３年の総務省家計調査で「ケーキ・菓子類」の消費額が全国１位となった同市は、市内のスイーツ店の魅力を知ってもらうために、市内でつくられたスイーツを〝さいたまスイーツ〟としてＰＲしている。さいたまスイーツまつりでは、さいたまスイーツ人気店のいちごケーキを、１日にＫａｚｕＢａｋｅ（北区）の「純正、こぼれ苺ショート」、パティスリーアプラノス（南区）の「あまりんタルト」、２日にパティスリーアンフィーユ２０１６（見沼区）の「フレジェフレーズ」、パティスリーポルトボヌール（浦和区）の「いちごショートスペシャル」を各日各店３０個限定で販売するほか、さいたまスイーツとのコーヒーのペアリングとして、コーヒーの販売も実施する。また、さいたま市産いちご「あまりん」「べにたま」を各日７０パック限定販売するとともに、あまりんを使ったプリンなどさいたまスイーツの販売を行う。さいたまスイーツ店自慢の焼菓子や和菓子なども販売する。
会場２階では、マフィン店のおやつぼし（緑区）によるワークショップ「クッキーデコ体験～いちごのアイシングクッキーをつくろう」を開催する。体験時間は各回15分程度。定員は各回15人。参加費は５００円。開催は正午、午後１２時半、１時、１時半からの４回。２月２０日までの期間に同市ＨＰで事前予約（抽選）が必要。当日空きがあれば随時受付。
さらにさいたま観光大使である〝大宮セブン〟によるお笑いＬＩＶＥも実施する。１日はタモンズ、２日は囲碁将棋が出演する。観覧無料。両日午後３時から３０分程度のＬＩＶＥで、定員は各回先着４０人。各日当日の午前11時から会場で整理券を配布する。
《参加店舗》
【大宮区】あんこどき（ひとくちようかん等）▽世界にひとつだけのケーキ Coco（プリン・フロマージュ）▽プリン工房 檸檬堂。/ 檸檬堂 f（プリン）
【北区】Kazu Bake（焼菓子）
【見沼区】パティスリーアンフィーユ2016（焼菓子）
【中央区】善収庵 大こくや（くずバー）▽プリン専門店 vuke（ブーケ）（プリン）
【浦和区】ティラミス専門店 Aquila（アークイラ）（ティラミス）▽Patisserie Porte Bonheur パティスリー ポルトボヌール（焼菓子）
【緑区】おやつぼし（マフィン）▽彩果の宝石 本店（彩果の宝石）
【南区】パティスリーアプラノス（焼菓子）▽手作りチーズケーキの店 ダンテ本店（出店商品は調整中）
【岩槻区】とわそりーぬ（ラスク等）▽MIYATAYA BAGEL（ベーグル）
店舗所在地はさいたま市大宮区大門町１丁目６―１（大宮駅東口から徒歩１分）。開催時間は１日は午前11時から午後７時、２日は午前11時から午後６時。
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