さいたま市は１１月１３日、大宮盆栽村開村１００周年を記念した特別なクラフトビール「盆栽エール」が誕生したと発表した。企画・監修は、公益社団法人さいたま観光国際協会。製造・販売は、同協会員の氷川ブリュワリー（さいたま市大宮区高鼻町）が行う。藤樹園（さいたま市北区盆栽町）が協力した。盆栽エールは、大宮盆栽村で育まれた「ジュニパー（真柏）」の実を使用した新たな香りを楽しめるものとなっており、１００年の歴史を刻む盆栽文化との融合を楽しむことができる。ラインナップは黒ラベルと白ラベルの２種類となる。盆栽の見どころである一部が枯れた枝「神（ジン）」と幹「舎利（シャリ）」を商品名にし、さいたま市在住の日本画家である丁子紅子（ちょうじべにこ）氏が、藤樹園所有の「真柏（しんぱく）」（樹齢１２０年）をモデルにインスピレーションを受けて制作した作品をラベルに落とし込んでいる。
黒ラベル（Ｊｉｎ Ｂｒｏｗｎ Ａｌｅ※アルコール度数４・５％）は、盆栽の「神（ジン）」、そして素材の「芯（じん）」に宿る力強さを表現。穏やかな麦の甘みと深いコクが調和するブラウンエールとなっている。黒いラベルは、静寂の中に息づく神秘と生命の力を象徴している。白ラベル（Ｓｈａｒｉ ＩＰＡ※アルコール度数６・５％）は、盆栽の「舎利（シャリ）」、枯れながらも美を宿す幹の姿をテーマにしている。ジュニパーベリーを一部使用し、清涼感あふれる香りとホップの苦味が絶妙に調和したＩＰＡ。白いラベルには、舎利の静謐さと光の美を表現している。瓶ビール販売は、神・舎利ともに３３０㎖９９０円（各限定２００本）、サーバー販売は、神・舎利ともに小２７０㎖７００円、大３６０㎖９００円。
