花いち(北区)

 で、でかい、でか過ぎる。超巨大「日本一ジャンボ海老フライ」(3520円)で有名な大宮市場の食堂「花いち」(さいたま市北区)。人気メニューの「中おち丼・海老フライ」(1430円)には、市場の新鮮な中おち丼と無頭エビフライ […]

Continue Reading

サッチア(北区)

ここは軽井沢か?そんな、ゆったりとした贅沢な時間を過ごさせてくれるイタリア料理店「サッチア」。幹線道路沿いだというのに、ここだけには特別な時間が流れている。お店のご夫婦が提供してくれるものは、まさにそんな時間を演出してく […]

Continue Reading

藤店うどん(西区)

大宮で〝武蔵野うどん〟と言えば「藤店うどん」。一般的な麺よりも太く、こしが強いのが特徴だ。やみつきになる名物「肉汁うどん」。鰹だしがきいた甘辛いつけ汁には、たっぷりの豚バラ肉と油揚げ、大きく切ったネギが入り、しっかりと旨 […]

Continue Reading

大宮ナポリタン

 「大宮ナポリタン」。それは旧大宮市内に店舗があり、具材に埼玉県産野菜を1種類以上使っていること。つまり、この条件さえクリアすれば、み~んな「大宮ナポリタン」。氷川神社の鳥居の色、大宮区の色、そして大宮アルディージャの色 […]

Continue Reading